Informations jury central boulangerie-patisserie

Portrait de Kermite03
Posté par Kermite03
mar, 17/10/2017 - 21:24

Bonjour,

Je sais que le sujet à déjà émis mais hélas sans vraiment de réponses... J'espère qu'après quelques temps certaines personnes auront plus de réponses à apporter... Bref je cherche à passer le jury central en boulangerie-patisserie mais je ne comprends pas en quoi consiste l'examen... Il me semble qu'il ne s'agisse que d'un oral portant sur les réglementations etc. Mais je ne sais pas si je suis dans le bon ou pas...

Si quelqu'un pouvait éclairer ma lanterne ce serait formidable! 

Merci d'avance! 

 

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Bonjour, 

J'ai les mêmes questions que vous! Avez-vous trouvé vos réponses? avez-vous passé l'examen? J'ai la liste de la matière à étudier mais je suis un peu perdue. 

Merci d'avance.

 

 

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