Syllabus jury central boulanger pâtissier

Portrait de thanouwacht
Posté par thanouwacht
mer, 21/07/2021 - 21:11

Bonjour.

Dans le cadre de mes projets futurs, je souhaiterais passer l'examen en jury central en boulagerie-pâtisserie. Néanmoins, impossible de trouver un syllabus. J'ai pu trouvé des formations afin de se préparer à l'examen, mais les prix sont trop élevés.

Est-ce que quelqu'un pourrait m'aider s'il vous plait?

Un très grand merci d'avance.