ouverture d'un resto-brasserie

Posté par Anonyme
jeu, 11/09/2014 - 12:13

Bonjour,

 

je me demandais quels sont les demarches a suivre pour ouvrir un restaurant ?

 

1) doit on avoir un acces a la profession (diplome en hotellerie)

2)etant independant dans un autre domaine depuis plusieurs années est ce que cela rentre en ligne de compte?

3)est ce consideré pareil pour ouvrir un genre "brasserie" petite restauration ? si oui ou l'on considere la limite de l'appelation "petite brasserie" ?

merci a vous pour vos reponses/infos

 

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