TVA sur cours de cuisine

Bonjour,

Je suis futur propiétaire d'un atelier culinaire sur bruxelles et je me posais quelques questions au niveau de la tva :

1 / Quand je vais acheter les differents fruits, légumes et viandes pour que je puisse donné cours, le taux de tva est bien de 6% ?
2 / Comme dis précedemment, je vais donner des cours de cuisine (à plus ou moins 10 personnes). Pendant le cours, les client participent et, à la fin, ils ont la possibilité de déguter ce qu'on a fait. Quel taux devrais-je appliqué pour ce cours ? (A noté qu'il n'y aura PAS de boissons alcoolisé. Juste de l'eau / Soda).

Un GRAND merci à vous !